韓国料理屋さんのちぢみ

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2025/06/09 01:40

今夜は、ちぢみを作りましたー。

クックパッドで調べたら、

韓国料理屋さんのちぢみ　というのが出てきたので、

挑戦してみたのですが、

本格ちぢみが、じゃがいもを擂っていたなんて、全然知らなかったよ。

あとで、文明の利器（ミキサー）を使えばよかった　と思ったのですが、

何となく後で洗うのがめんどうに思えて、

手で一生懸命すりました。疲れたよーー。

じゃがいも　４～5個！

そして、卵と小麦粉と片栗粉と中華だしの素(コンソメスープの粉）を入れて

ニラと玉ねぎと人参を入れて混ぜる！

レシピには無かったけど、豚の細切れをちょっと入れた！

何か結構、生地がゆるゆるだったから、

分量失敗してるのかな～なんて思ったんだけど、、、

弱火でじっくり、美味しそう焼けた！

5枚も焼いたのですが、

家族3人でぺロリとたいらげました。

焼肉のたれがおすすめ　って書いてあったけど、

本当に焼肉のたれで食べたら、美味しかったです。

いつもの小麦粉いっぱいのちぢみより、大好評でした。

今度はミキサーで楽をして、作りま～す！

ご飯が美味しかった日は、家族にお料理スタンプをもらって、

30ポイントたまったら、ご褒美買ってくれる　とかの

小学生の夏休みのラジオ体操みたいなスタンプカードあったらいいのになぁ。

そんなのあったらヤル気アップだよー。笑

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